红糖的功效与作用及成分和饮用禁忌

　　导读：

　　红糖的功效与作用，红糖是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，营养成分比白砂糖高很多，下面一起来看看红糖的功效与作用吧。

　　红糖的功效与作用

　　1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5、红糖中含有的.氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

　　红糖的营养成分

　　红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

　　1、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。

　　2、红糖中含有叶酸、微量物质。

　　3、红糖中含有部分维他命和电解质成分。

　　4、红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。

　　5、红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。

　　6、红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。

　　饮用红糖水的禁忌

　　1、按照中国民间习俗，一般生完孩子，都应该适量的喝一些红糖，对大人孩子都有利。

　　2、产后喝红糖水时间不宜过长，一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜，如果时间过长，造成产妇继续失血。

　　3、红糖的糖分很高，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，不宜过量。

　　4、消化系统不佳的人士，糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时，最好不要用红糖水一起喝下去。

　　5、因为红糖是糖制品，所以建议放在玻璃器皿中保存，不容易发生反应。而且最好是蜜蜂存放，以免潮湿！

　　红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。

　　红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。

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