自助餐淡季的活动方案

活动方案  编辑:其芳   2017-09-25 17:35:03

  自助餐,有时亦称冷餐会,起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,下面由学习啦小编为你整理自助餐淡季的活动方案的相关资料,希望能帮到你。

自助餐淡季的活动方案

  自助餐淡季活动策划方案

  一、活动方案设计由来:

  现在的孩子独生子女居多,普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃,并吃得合理、吃得愉快,保证摄入合理的营养,拥有健康的体质。

  通过本活动,让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。

  二、活动目标:

  1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师的劳动成果;

  2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

  3、

  三、活动时间:12月6日(本周五)上午11:00——12:10

  四、活动地点:幼儿园一楼舞蹈厅

  五、活动准备:

  1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

  (1) 幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上;

  (2) 教育幼儿合理安排饮食,根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴

  食和浪费;

  (3)教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤,互相谦让;

  (4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习;

  (5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量;

  (6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火;

  (7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为,如不随便离开座位;

  (8)每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

  2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)

  3、餐点准备:各种水果和零食(后勤)

  4、场地布置:环境装饰、背景音乐、西餐礼仪PPT、迎宾人员等(特色组)

  六、活动流程

  1、当天10:30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)————班级生活协助;

  2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,生活老师负责指导、协助幼儿取餐,教师负责幼儿秩序及进餐。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  七、食谱:

  1、热菜:鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花

  2、主食:扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米

  3、汤品:番茄马铃薯猪骨汤

  4、配菜:水煮菜心、番茄鸡蛋

  5、点心:白馒头、巧克力蛋糕

  6、凉菜:水煮花生、凉拌青瓜

  7、水果:水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)

  8、糖水:红豆羹

  9、饮料:橙汁、雪碧

  庆“六一”“快乐自助餐”活动方案

  一年一度的儿童节是幼儿最隆重的节日,为了使幼儿轻松愉快地度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节,我园开展“六一”活动系列之一——“快乐自助餐”

  一、活动目标

  1. 通过活动培养幼儿集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯,增强孩子的自主意识,学会与人合作。

  2. 幼儿在就餐活动中了解并学会正确使用餐具的知识和技能。

  3.借助自助餐活动,进一步向家长、社会展示我园的特色教育成果,提升幼儿园的知名度。

  二、活动时间

  2012年5月31日 下午4:30—6:00

  三、活动地点:

  园操场

  四、活动准备

  1.全园幼儿及教职工统一着校服。

  2.下午4点前各班请家长委员把本班桌子搬到第一文库网制定地点摆好,教师组织孩子有序的搬椅子到班级制定地点坐好。

  3.班级教师介绍集体就餐礼仪,培养孩子文明、健康的饮食习惯。

  4.门卫及玉老师负责挂风车。

  5.保育员、行政后勤人员协助食堂制作食品及下午给幼儿分发食物。

  五、活动人员安排

  1.主持人由妮妮担任

  2.场地布置和摄影由黄主任和明明负责

  3.活动的安全工作由宁副、文主任、月主任、李医生及各班教师负责

  六、活动内容

  1.全园幼儿嗨歌

  2.进行感恩教育 ,全园幼儿朗诵古诗《悯农》

  3.主持人介绍食谱,自助餐开始(幼儿进餐过程播放音乐)

  七、活动的注意事项:

  1.在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)。

  2.活动结束后各班教师有序组织孩子安全返回教室。

  3.家长凭卡入园,到制定地点观看,不能随意走动。

  4.活动期间家长不能随意带小孩离开班级,特殊情况要提前离开一定要告知班老师。

  5.家长自觉遵守活动纪律,协助老师教育幼儿养成良好的卫生习惯以及注意活动安全。

  6.遇到突发事情教师及家长要保持冷静,不做冲动的行为,认真配合园方做好处理工作。

  以上是我园庆祝“六一”自助餐活动的方案,请各班教师及家长积极配合,确保活动顺利进行。

  “庆元旦”系列活动之自助餐活动方案

  一、活动目的:

  1、让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法,知道多吃蔬菜、点心有益健康。

  2、与同伴共同用餐,学会分享食物。

  3、从中了解一些自助餐的礼仪,如:礼让、排队、自我管理餐具,用公匙、吃多少盛多少,不浪费等。

  4、养成了良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)

  5、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

  二、活动时间:2015年 12月31日(星期四)下午http://www.wenku1.com14:00—16:00

  三、幼儿园自助餐活动准备:

  1、自助餐礼仪教育——各班级提前对幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具,正确使用夹子和公勺,食物夹子不混用,夹食物时要夹牢,不掉地上。

  2、教育幼儿根据需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

  3、教育幼儿拿取食品时要有秩序,学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

  4、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志,带领幼儿练习。

  5、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养,知道多吃水果有益健康,但不宜过量。

  6、让孩子知道热量高的东西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,这样才不容易上火。

  7、每个区域放置一个垃圾桶,吃剩的杂物放到垃圾桶中。

  四、幼儿园自助餐活动流程:

  1、31日中午提前布置好用餐场地。(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)

  2、教师带领幼儿入座;

  3、组织幼儿有秩序进餐。

  (1)幼儿排队有秩序的取餐盘,按规定方向拿取食物。

  (2)指导幼儿按照自己的需要取食物,注意数量适宜。

  (3)幼儿取食物过程中,老师协助幼儿取餐及幼儿进餐秩序。

  (4)幼儿进餐结束后,指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)

  (5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

  4、适当延长进餐时间;

  5、整理收拾。

  五、自助餐食谱

  主食:绿豆芽肉丝炒面、青菜肉丝炒年糕

  小吃:薯条、可乐鸡翅、虾、跑鸡蛋、肉串、台式烤香肠 、花菜、玉米、土豆、蛋糕、

  水果饮品:小番茄、苹果、香蕉、红枣白木耳汤、牛奶

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