自助餐淡季的活动方案

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自助餐淡季的活动方案

　　自助餐，有时亦称冷餐会，起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，下面由学习啦小编为你整理自助餐淡季的活动方案的相关资料，希望能帮到你。

自助餐淡季的活动方案

　　自助餐淡季活动策划方案

　　一、活动方案设计由来：

　　现在的孩子独生子女居多，普遍存在厌食、偏食等问题。如何让幼儿从被动地吃变为主动地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保证摄入合理的营养，拥有健康的体质。

　　通过本活动，让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的`不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康;共同学会分享同伴带来的点心和水果。还可以从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

　　二、活动目标：

　　1、养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理)，爱惜厨师的劳动成果;

　　2、体验自助餐的休闲、自在、快乐。

　　3、

　　三、活动时间：12月6日(本周五)上午11:00——12:10

　　四、活动地点：幼儿园一楼舞蹈厅

　　五、活动准备：

　　1、自助餐礼仪教育————各班级提前进行教育

　　(1) 幼儿进行餐前教育————穿正式的服装进餐、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上;

　　(2) 教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴

　　食和浪费;

　　(3)教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让;

　　(4)教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习;

　　(5)让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量;

　　(6)让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火;

　　(7)教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位;

　　(8)每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

　　2、餐厅座椅摆放。(班级准备、后勤协助)

　　3、餐点准备：各种水果和零食(后勤)

　　4、场地布置：环境装饰、背景音乐、西餐礼仪PPT、迎宾人员等(特色组)

　　六、活动流程

　　1、当天10：30分前布置好用餐场地(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)————班级生活协助;

　　2、11:20分教师带领幼儿入座————背景音乐、PPT播放;

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　(3)幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理(分类送餐具、擦嘴等)。

　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。

　　4、适当延长进餐时间;

　　5、整理收拾。

　　七、食谱：

　　1、热菜：鸡中翅、香肠、牛扒、肋排、鲜鱼丸、西兰花

　　2、主食：扬州炒饭、三丝伊面、牛奶玉米

　　3、汤品：番茄马铃薯猪骨汤

　　4、配菜：水煮菜心、番茄鸡蛋

　　5、点心：白馒头、巧克力蛋糕

　　6、凉菜：水煮花生、凉拌青瓜

　　7、水果：水果沙拉(苹果、甜橙、杨桃、火龙果)

　　8、糖水：红豆羹

　　9、饮料：橙汁、雪碧

　　庆“六一”“快乐自助餐”活动方案

　　一年一度的儿童节是幼儿最隆重的节日，为了使幼儿轻松愉快地度过一个幸福、难忘的“六一”儿童节，我园开展“六一”活动系列之一——“快乐自助餐”

　　一、活动目标

　　1. 通过活动培养幼儿集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯，增强孩子的自主意识，学会与人合作。

　　2. 幼儿在就餐活动中了解并学会正确使用餐具的.知识和技能。

　　3.借助自助餐活动，进一步向家长、社会展示我园的特色教育成果，提升幼儿园的知名度。

　　二、活动时间

　　2012年5月31日下午4：30—6：00

　　三、活动地点：

　　园操场

　　四、活动准备

　　1.全园幼儿及教职工统一着校服。

　　2.下午4点前各班请家长委员把本班桌子搬到第一文库网制定地点摆好，教师组织孩子有序的搬椅子到班级制定地点坐好。

　　3.班级教师介绍集体就餐礼仪，培养孩子文明、健康的饮食习惯。

　　4.门卫及玉老师负责挂风车。

　　5.保育员、行政后勤人员协助食堂制作食品及下午给幼儿分发食物。

　　五、活动人员安排

　　1.主持人由妮妮担任

　　2.场地布置和摄影由黄主任和明明负责

　　3.活动的安全工作由宁副、文主任、月主任、李医生及各班教师负责

　　六、活动内容

　　1.全园幼儿嗨歌

　　2.进行感恩教育，全园幼儿朗诵古诗《悯农》

　　3.主持人介绍食谱，自助餐开始(幼儿进餐过程播放音乐)

　　七、活动的注意事项：

　　1.在活动中教师要关注到每个幼儿并及时给予指导(避免出现个别孩子没吃饱或多取食物的浪费现象)。

　　2.活动结束后各班教师有序组织孩子安全返回教室。

　　3.家长凭卡入园，到制定地点观看，不能随意走动。

　　4.活动期间家长不能随意带小孩离开班级，特殊情况要提前离开一定要告知班老师。

　　5.家长自觉遵守活动纪律，协助老师教育幼儿养成良好的卫生习惯以及注意活动安全。

　　6.遇到突发事情教师及家长要保持冷静，不做冲动的行为，认真配合园方做好处理工作。

　　以上是我园庆祝“六一”自助餐活动的方案，请各班教师及家长积极配合，确保活动顺利进行。

　　“庆元旦”系列活动之自助餐活动方案

　　一、活动目的：

　　1、让幼儿进一步地了解到点心、水果、食物的不同味道和多种制作方法，知道多吃蔬菜、点心有益健康。

　　2、与同伴共同用餐，学会分享食物。

　　3、从中了解一些自助餐的礼仪，如：礼让、排队、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪费等。

　　4、养成了良好的用餐习惯。(包括轻拿轻放物品、食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理)

　　5、体验自助餐的`休闲、自在、快乐。

　　二、活动时间：2015年 12月31日(星期四)下午http://www.wenku1.com14：00—16：00

　　三、幼儿园自助餐活动准备：

　　1、自助餐礼仪教育——各班级提前对幼儿进行餐前教育——提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

　　2、教育幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费。

　　3、教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤、互相谦让。

　　4、教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

　　5、让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。

　　6、让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火。

　　7、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。

　　四、幼儿园自助餐活动流程：

　　1、31日中午提前布置好用餐场地。(餐点、餐具、纸巾统一摆放顺序;提早放置餐后整理区——垃圾桶、毛巾等)

　　2、教师带领幼儿入座;

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　(1)幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　(2)指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　(3)幼儿取食物过程中，老师协助幼儿取餐及幼儿进餐秩序。

　　(4)幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理。(分类送餐具、擦嘴等)

　　(5)注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃主食然后选吃水果。

　　4、适当延长进餐时间;

　　5、整理收拾。

　　五、自助餐食谱

　　主食：绿豆芽肉丝炒面、青菜肉丝炒年糕

　　小吃：薯条、可乐鸡翅、虾、跑鸡蛋、肉串、台式烤香肠、花菜、玉米、土豆、蛋糕、

　　水果饮品：小番茄、苹果、香蕉、红枣白木耳汤、牛奶