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管理人员沟通的注意事项

2017-11-25 管理沟通

  沟通要达至相互理解和有效性,下面是有关管理人员沟通的注意事项,希望对大家有帮助!

  第一注意:封闭式问题帮助餐厅营销

  知识普及:

  提出问题时,有开放式和封闭式两种。开放式即抛出的问题没有固定答案,而封闭式则可以直接用“是”、“不是”、“可以”、“不行”等回答,没有别的选择余地。

  沟通技巧:

  餐厅服务和营销中,要善于运用好时机,适时使用开放式或封闭式问题。其顺序是先用热情的开放式与顾客对话,了解顾客需求。再用封闭式的营销术语,让顾客迅速做出决定。比如,顾客进门时,应该与顾客聊天拉近距离,了解其宴请的目的、对象,以及对餐厅服务的期望。然后,当顾客对菜品犹豫时,可用封闭式语气直接将选择权给顾客,如“我们这里的芒果汁和西米露是招牌,请问您觉得哪个合适?”封闭式问题可以节约沟通的时间,提高营销效能,直截了当解决问题。开放式和封闭式各有利弊

管理人员沟通的注意事项

  第二注意:谈行为,不谈个性

  重要指数:五颗星

  知识普及:行为时指实际发生的事情,而个性是说话者主观的判断和感受。在沟通中,理智地区分好行为和个性,能够更有效地达到目的,一阵见血。

  沟通技巧:

  在表扬和鼓励时,要着重谈行为,也可以先谈个性再谈行为,这样的表扬,很具体,容易成为楷模和典范。比如看见员工自觉收拾垃圾,如果只是说“小李人很好,很勤快,值得表扬“,这样的话无法具体到事件中,久而久之,反而觉得领导有私心、太感性。反之,如果在上述的话中加一句“他今天自觉倒了垃圾”则会形成模范效应,让人便于学习;在批评时,则应该只谈行为,不谈个性,减少人身和品德的攻击。

  第三注意:与上、下、平级沟通有区别

  重要指数:五颗星

  知识普及:

  在沟通中,效果来源于三个方面——身体语言55%,声调38%,内容7%,这告诉我们,要注意身体语言的调整,比如表情、眼神、肢体等。与上级、下级和平级沟通,要注意三个不同的对象,所搭配不同的方式。

  沟通技巧:

  与上级沟通,要学会倾听,先说结果,如果上级对过程感兴趣,再去讲述过程,抓住上司听取汇报的重点。同时,要记得带着方案给老板,而且至少是两套成熟备选的方案,而不是抛给上司一堆问题让其去解决;与下属沟通,要处理好情绪,分清楚行为和个性,适当给予对方表述的时间和机会;与平级沟通,要了解其他部门的运作情况,站在对方的角度思考问题成因和解决方案。

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