冰淇淋雪糕做法
引导语：夏天来一根冰淇淋或者雪糕是一件再惬意不过的事情了，那么自己在家要怎样做一份冰淇淋雪糕呢？接下来是小编为你带来收集整理的冰淇淋雪糕做法详解，欢迎阅读！
主料
牛奶 500克鸡
蛋黄 4个
白糖 100克
步骤
1.鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节）。
2.把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了）。
3.将蛋黄和白糖搅拌均匀。
4.将蛋液打发成乳白色就可以了，如图。
5.将准备好的`牛奶倒入锅中，煮至微开。
6.将煮制好的牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶。。不然就成“蛋花汤”了）。
7.将牛奶和蛋液搅拌均匀。
8.将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可。
9.在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎。。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎，再撒到冻好的冰激凌上。
10.成品图
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