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鸡蛋布丁简单的做法

时间:2017-12-29 13:06:21 西点培训 我要投稿

鸡蛋布丁简单的做法

  可以的话还是自己做比较好,鸡蛋布丁的做法比较简单,即使平时没怎么做饭,也可以通过简单的学习就掌握好。以下是小编为您整理的鸡蛋布丁简单的做法相关资料,欢迎阅读!

  主料

  蛋黄5个

  淡奶油250克

  纯牛奶400克

  辅料

  细砂糖85克

  做法

鸡蛋布丁简单的'做法

  1. 准备好所需材料。

鸡蛋布丁简单的做法2

  2. 纯牛奶和淡奶油混合。

鸡蛋布丁简单的做法3

  3. 加入细砂糖。

鸡蛋布丁简单的做法4

  4. 上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。

鸡蛋布丁简单的做法5

  5. 晾晾后加入蛋黄,用筷子搅拌均匀。

鸡蛋布丁简单的做法6

  6. 过筛两遍。

鸡蛋布丁简单的做法7

  7. 将过筛好的液体倒入模具中,7-8分满。

鸡蛋布丁简单的做法8

  8. 模具移入烤盘中,烤盘内加入热水,水量没过模具容器底部即可。

鸡蛋布丁简单的做法9

  9. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。

鸡蛋布丁简单的做法10

  10. 出炉后晾晾即可食用,放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

鸡蛋布丁简单的做法11

  11. 成品图。

鸡蛋布丁简单的做法12

  12. 成品图。

  小贴士

  请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时;布丁表面出现焦糖色即可出炉;模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。

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