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孩子中考吃什么补脑

时间:2017-06-08 10:31:14 营养配餐员 我要投稿

孩子中考吃什么补脑2017

  备考阶段不仅大脑对氧的需求比平时明显增高,蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素和铁的消耗也明显增加,及时合理地补充这些营养物质格外重要,那么孩子中考吃什么补脑呢?一起来看看下面的食物!

孩子中考吃什么补脑2017

  红枣能健脾开胃,理气解郁,对防治神经衰弱有明显疗效。

  大豆及其制品:大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸,能增强脑血管的机能,抑制胆固醇在体内的积累,预防心血管病。

  芝麻与核桃:这两种食品,均有补气、强筋、健脑功效。

  龙眼与红枣:龙眼含有磷脂和胆碱,有助于神经功能的传导。

  金针菜(黄花菜):对于神经过度疲劳的`人来说,应大量食用,以防治神经衰弱和失眠。

  各种脑髓食物:各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂,是人脑的滋补佳品。

  辣椒:辣椒维生素C含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。

  辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

  近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

  菠菜:菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。

  由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。

  此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  橘子:橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。

  考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

  菠萝:菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少。

  常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。

  菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

  鱼:是促进智力发育的首选食物之一。

  在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。

  鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,这对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

  牛奶:是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

  鸡蛋:鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

  南瓜:南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。

  中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

  因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。

  葵花子:丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。

  实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

  海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。