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苹果有哪些营养价值

2018-08-02 阳炎 食材百科

  很多女性都喜欢吃水果,尤其是苹果,多吃苹果有助于帮助消化和其他的一些作用,那么苹果有哪些营养价值?下面是小编整理的苹果营养价值及作用,希望对你有帮助!

苹果有哪些营养价值

  苹果营养价值:

  苹果最营养的部分就是皮,而且大部分的纤维也在皮,它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。

  吃苹果既能减肥,又能帮助消化,老人吃了会很好的。苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,构成大脑所必须的营养成分。苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。

  苹果内的胶质能吸收大量的水分,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题,而吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对于身体排泄、排毒机能,有很大的功效。苹果中含有大量的维生素C,常吃苹果,可帮助消除皮肤雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

  多吃苹果有助于预防早老性痴呆,苹果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。苹果中所含的富含番茄红素和花青素,够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。

  苹果的作用:

  1.降低胆固醇

  保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

  2.防癌抗癌

  减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

  3.血管清理剂

  改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

  4.促进胃肠蠕动

  协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

  5.维持酸碱平衡

  苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物,增强体力和抗病能力。

  6.减肥

  苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

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