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有机大米营养价值有哪些

2018-08-02 秀丽 食材百科

  有机米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。下面是小编整理的相关内容,欢迎大家阅读参考!

  有机大米的营养价值

  1、有机大米含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式;

  2、有机大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物。

  3、有机大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。

有机大米营养价值有哪些

  4、有机米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。

  有机大米的好处

  1、病人吃:无污染,减轻肝肾负荷

  体弱多病、久病不愈、大病初愈的病人抵抗力下降,身体损伤极大,更需及时补充身体能量。有机米采用自然农耕法,严格质量把关零污染,易于人体吸收,不会增加肝肾负荷,还可提高免疫力,减轻病情,安全健康。

  2、 老人吃:易消化、滋养脾胃;

  有机大米在种植、生产等过程中,新鲜无污染,不会对肠胃造成刺激,可以减少对肠胃的缓冲力,不会对内脏器官造成负担。有机大米粗纤维少,各种营养成分的可消化率和吸收率很高,可保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑,还可以补中益气、健脾养胃,是老人吃食的最佳选择。

  3、孕妇、哺乳期妈妈吃:利于婴儿成长;

  普通大米农药残留严重,稍有不慎就是影响下一代的大事。有机大米天然绿色安全,是儿童发育期、女性妊娠期及产后康复期的健康营养米,有益于婴儿的发育和健康,清香自然、口感清淡,很适合孕妇的口味,不会引起呕吐,奶水不足时,更可用米汤辅助喂养。

  4、孩子吃:全面补充成长所需营养成分;

  孩子正处在长身体的阶段,营养补充很重要。有机大米富含比普通大米更丰富的铁、镁、钙及微量元素等营养,有助于孩子骨骼的成长发育;维生素和蛋白质能够为孩子全面成长补充能量。更重要的,有机大米无农药化肥残留,无添加剂、无香精、无重金属,更加安全。

  有机大米的营养价值很高,大家可以偶尔买着吃一些,改善一下家人的身体情况。

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