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果干水果沙拉的家常做法图解

2018-01-06 素珍 食材百科

  果干水果沙拉也是非常好吃的一道休闲甜品店呢,做法又简单,那么具体要怎么做呢。下面是小编专门整理的果干水果沙拉的做法,希望对你有所帮助!

  果干水果沙拉的食材准备

  果干水果沙拉的做法步骤

果干水果沙拉的做法步骤1

  1.准备好酸奶和水果果仁。水果果干就是各式的水果干(奇异果干、草莓干、芒果干、黑提干,菠萝干和水蜜桃干..),里面已经配好有各式的果仁(花生、大杏仁、核桃..)了

果干水果沙拉的做法步骤2

  2.再备好各式的新鲜水果,水果都是放冰箱冷藏过,做沙拉口感更好

果干水果沙拉的做法步骤3

  3.牛油果去皮,红肉火龙果和芒果对半切,提子也去皮对半切,去籽,水蜜桃和苹果也去皮

果干水果沙拉的做法步骤4

  4.处理好皮的水果都切成丁,苹果丁用淡盐水泡过,切好放底,各式水果均匀的摆放好

果干水果沙拉的做法步骤5

  5.在水果果干里每种水果干挑一种出来,果仁也是,一会放在表面上

果干水果沙拉的做法步骤6

  6.然后往上淋上酸奶

果干水果沙拉的做法步骤7

  7.把各式水果干和果仁放在上面,再淋少许酸奶。吃的时候拌匀很美味~

  果干水果沙拉做法小贴士

  家里人多人少可以适量增加或减少水果和果仁分量。水果当然是用家里现有的材料,水果沙拉最好现做现吃,口感才新鲜

  果干的营养

  水果中的膳食纤维,尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留,而吃水果未必能够将果皮充分吃进去,例如梨干等。而膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言其实是很宝贵的,可以增强饱腹感、改善便秘、促进肠道健康、控制体重等等。世界卫生组织建议每日膳食纤维摄入量30克,而很多人是难以达到这个量的,所以还需要珍惜膳食纤维的存在,多加努力。

  水果中的矿物质依然存在,尤其是钾镁等矿物质,得到浓缩,含量大增,例如每100克葡萄钾含量平均为104毫克,而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克,所以各种果干是补钾良好的来源之一。

  有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果,往往富含花青素、番茄红素等抗氧化物质,而干制之后这些宝贵的抗氧化物质大部分还“健在”,且浓度更高,例如圣女果干、梨干、李子干、杏干等有一定营养价值。

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