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2岁宝宝的夏天爽口营养食谱
在这里我们为新妈妈们搜集了一些适合宝宝的食谱,下面小编为您带来2岁宝宝的夏天爽口营养食谱,欢迎参考!
山楂凉拌糕
原料:虾仁250克,山楂糕50克,西芹20克、精制油、盐少许,鸡精、白糖和淀粉适量,蛋清1只。
制作方法
虾仁去泥肠,洗净,用刀一剖为二,放入盐、鸡精少许、蛋清和干淀粉少许,拌匀上浆。
山楂糕和西芹分别切成片,待用。
锅内放入适量清水烧沸,将虾片和西芹同时入水,氽熟,捞出;
稍凉,加入山楂糕片,鸡精、盐和熟油少许,拌匀即可。
特点:红白相间,吸引宝宝的眼球。山楂开胃,帮助消化,增强食欲。
椰丝绿豆糕
原料:绿豆250克、糯米粉500克、椰丝20克、色拉油150克、白砂糖350克、色拉油150克。
制作方法
绿豆清水浸泡2小时,入锅大火煮开,转小火煨至八九成熟。
用勺将绿豆捻成蓉,再加进糯米粉、白砂糖、色拉油,搅打成泥。
将2装进容器上锅蒸1小时即可改刀撒椰丝装盘。
香蕉松饼
原料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、黄油10克、香蕉2个、面粉150克、白糖少许。
制作方法
把鸡蛋打散,拿一个大点的容器,把打好的鸡蛋,面粉,白糖,黄油,牛奶放在容器里搅拌匀;
在把香蕉剥皮,用水果刀切块,越小越好,接着把切好的香蕉也放进去搅拌;
平底锅里放少许油,油在锅里10秒钟样子,拿个大点的汤勺瓦一勺放在锅里,大概几分钟后翻面,两边都要煎到金黄,煎好之后放在盘子里凉一下,你也可以放两个圣女果,或几片生菜叶子装饰一下,让宝宝更加有食欲。
南瓜布丁
材料:南瓜泥1大匙、蛋1/2个、配方奶水1/2杯(以正常冲泡比例冲泡)。
做法:将配方奶与蛋液调匀后加入南瓜泥。再将调匀的溶液倒入小碗中。入电锅蒸约5分钟即可。
黄瓜蜜条
材料:黄瓜1500克、蜂蜜100克。
做法:将黄瓜洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状,放锅内,加少许水,用中炎煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜调匀,再煮沸即成。
酸奶魔蛋
材料:鸡蛋 1 个、香菜末少许、柠檬汁少许、酸奶少许、盐少许。
做法:鸡蛋煮熟剥壳,沿长轴对切后,将蛋黄取出,蛋白放在一边备用;把蛋黄放于小碗中捣碎,在加入酸奶、香菜末、柠檬汁、少许盐,搅拌均匀;把蛋黄放回到蛋白中即可食用。
果仁玉米粥
1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2、将水放入锅内,细玉米面用温水调匀,水开后,将调好的玉米面放入锅中搅匀,再开锅时即成玉米面糊糊,然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀,稍滚即成。
鸡蛋肉松三明治
1、将鸡蛋煎熟(煎时要少放油)。黄瓜切薄片,加少许盐、糖、醋,腌10分钟,沥干水分。
2、在面包上撒一层肉松,盖上一片面包,将煎蛋放在上面,再摆上黄瓜片,盖上一片面包,摆上火腿片,盖上另一片面包即成。
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