厨房最新文章
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燕霞 1195 119 2018-03-30
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餐饮经营与厨房管理的基础知识
厨房是餐饮业核心,是生产的重地,它直接决定酒店的兴衰,生死存亡。以下是餐饮经营与厨房管理的基础知识,欢迎阅读。 一、市场调查与分析 人生在世的最基本需求不外乎衣食住行,而食在这几项需求中,又尤为重要,从某种意义上来讲, 食是生活中永恒的主题,...
胡萍 1195 119 2018-03-30 -
晓蕊 1195 119 2018-03-30
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怎样保养不同材质的厨房台面
1.天然石台面 天然石台主要有大理石、花岗岩等材质,质地坚硬,密度大,耐高温,而且耐磨性好。但天然石台面弹性不足,如果遇到重击或温度急剧变化,容易破裂。此外,天然石台面容易积存残渣、油垢。 日常养护天然石台面,要选择中性的清洁剂进行清洗,或者...
禹枫 1195 119 2018-03-29 -
小梅 1195 119 2018-03-29
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佳慧 1195 119 2018-03-29
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嘉俊 1195 119 2018-03-29
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七种厨房常用小电器使用和保养方法
电磁炉 电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的新型炉具,它有别于煤气炉、微波炉、电炉和其它传统炉具,工作时没有明火,不提高环境温度,不消耗氧气,不产生二氧化碳等有害气体,没有对人体有害的微波幅射,无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险。在欧美、...
思桢 1195 119 2018-03-29 -
美新 1195 119 2018-03-29
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健敏 1195 119 2018-03-28
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楚茵 1195 119 2018-03-22
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金清 1195 119 2018-03-21
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嘉玲 1195 119 2018-03-21
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冰杰 1195 119 2018-03-21
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景梅 1195 119 2018-03-21