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怎么喝酒才不会伤身

时间:2021-11-23 18:44:00 酒文化 我要投稿
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怎么喝酒才不会伤身

  春节期间各种聚会接憧而至,想知道怎么喝酒才不会伤身吗?下面小编为大家介绍怎么喝酒才不会伤身,感兴趣的朋友们一起来看看吧!

怎么喝酒才不会伤身

  怎么喝酒才不会伤身

  酒前:

  喝酒前,吃饭只能吃7分饱,且不可大量饮水。

  喝酒前半小时喝瓶牛奶,可预防酒醉性胃炎和脱水症;饮用加糖或蜂蜜的牛奶,可促进乙醇分解、保护胃黏膜;为防止脱水后盐分丢失,可适量饮用淡盐水或补液盐。

  喝酒之前,可以先吃点肥肉等油腻食物,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。

  酒中:

  喝酒时切忌饮用冰水、柠檬水等刺激性饮料和可乐、汽水等碳酸饮料,这类饮料会加快身体吸收酒精的速度。

  喝白酒时不可一饮而尽,应小酌;喝啤酒时,须等啤酒泡沫散去后再喝。

  喝酒时应多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

  宜慢不宜快。慢饮让身体留有充足的时间分解乙醇,乙醇的产生量越少,越不易喝醉。

  喝酒时应食饮结合。煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜,因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,而且富含维生素B。

  酒后:

  酒后喝醋、喝茶解酒,这些都是误区。酒醉后不能喝浓茶,但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱会使血管收缩、血压上升,反而会加剧头疼。

  很多人酒后往往不吃饭,这样危害更大,应吃一些面条等容易消化的食物。

  饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。也可以多喝热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

  酒后如果呕吐不止,应立即大口喝矿泉水,以免胃里没有东西而呕出血来。

  夏季适合喝什么酒

  1、啤酒

  啤酒中含有丰富的糖类、维生素、无机盐和多种微量元素等营养成分,是很多年轻人的`钟爱,适当饮用有助消化、开胃健脾的作用。注意啤酒不适合痛风患者,且其营养丰富、易吸收,大量饮用容易造成脂肪堆积。

  喝啤酒12度左右比较好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味;啤酒适合与香脆的下酒菜和卤制品一起食用。一般储存在阴凉的地方,避免日晒,切忌不能冰冻。

  2、葡萄酒

  《本草纲目》记载葡萄酒能够“暖腰肾,驻颜色,耐寒”,红酒也是西方人的保健佳品。葡萄酒是一种低度酒,维生素含量很丰富,并含有锰、锌、钼、硒等微量元素,心脏病专家证明,每天喝少量红葡萄酒能降低血浆黏度,使血栓不易形成,预防动脉硬化。饮用时要注意“白配白、红配红”,白葡萄酒适合搭配海鲜等清淡鲜美的食物,红葡萄酒则可与有嚼劲的牛肉等“混搭”。

  3、黄酒

  这是中国最古老的酒之一,有养胃健脾、和血行气、调经止痛等功效,适合冬天畏寒怕冷、四肢发凉者。夏天人体消耗大,身上无机物、盐分流失比较多,人体急需补充养分,夏天喝点黄酒可以发散湿气,黄酒营养丰富,可以补充体力,夏天吃冷食比较多,对于喜欢吃海鲜又胃寒的人,尤为适宜。

  黄酒最好烫热或隔火加温后再喝,配点清淡鲜香、有嚼劲的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加点姜片煮后饮用,活血祛寒、养胃健脾的效果更强。饮黄酒前要多吃些东西,天热时候适宜搭配一些凉性菜肴,如苦瓜、冬瓜等,可以压一下黄酒温热的性质。

  4、白酒

  又名烧酒,可疏风散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠。但由于其度数偏高,不宜空腹饮用,更不能过量饮用。清香的白酒适合搭配味道清淡的凉拌菜,味道浓烈的白酒则可搭配味辣口重的菜肴。

  5、保健酒

  保健酒也是用白酒浸泡药材来酿制的,但浸泡在酒中的药材,一要适合人们在夏天时身体需要补充的营养成分的药材,二要基酒及药材品质都要好,三是酿制的工艺要科学合理。目前市场上的保健酒种类很多,制作工艺、保健功能也不尽相同,注意有的是不适合在夏天饮用的。

  酒量好反而更伤身

  酒量好主要看的是体内的乙醛脱氢酶的活性,而非我们大家认为以脸色来分别,陈超刚指出,过多喝酒会加重肝脏的负担,如果觉得自己酒量好,没有限制的喝酒,不但会使肝脏功能受损,还容易引起酒精中毒。

  “有的人因为酒量大而觉得自己喝多点没事,就越喝越多,相反酒量小的人因为觉得自己不胜酒力,反而会自觉地少喝或是不喝,因此,酒量好的人反而更容易伤身。”专家说。

  究竟喝多少酒是安全的,则因人而异。“可按照公式计算一个人一天最大的酒精摄入量,即每kg理想体重每日不超过1g的酒精量[理想体重=身高(cm)-105],也就是说在此范围内,可能会更安全”,不过陈超刚表示,这也不能完全保证安全。中国居民膳食指南(中国营养学会20161)更明确地推荐每日饮酒的量:成人如饮酒,男性一天饮用酒精量不超过25g,女性不超过15g,儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。

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