苦荞茶有什么作用

2018-01-25 茶艺师

  苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品,那么你知道苦荞茶有什么作用吗?不知道就和小编一起来看看吧!

  苦荞的食疗作用:

  1、抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症。

  2、预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。

  3、降血压、降血脂、降血糖。

  4、辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择。

  5、促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。

  苦荞茶可以降血压、降血脂、降血糖

  6、开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎,对胃酸过多有抑制作用,适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”,有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。

  7、消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。

  8、治疗烧伤、创伤。

  9、治疗牙龈出血、口腔溃疡。

  10、治疗胆结石。

  苦荞茶可以治疗牙龈出血、口腔溃疡

  11、治疗贫血。

  12、可安神、活气血、清热肿风痛,《齐民要术》记载:“头风畏冷者,以面汤和粉为饼,更令罨出汗,虽数十年亦愈。”

  13、具有减肥美容、排毒养颜的功效。

  “上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。”

  苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜。胃寒患者用苦荞米和大米1:2(即苦荞1份大米2份),对促进胃部的血液循环有好处。苦荞虽为寒性,但它能强心健脑,保护血管,促进血液微循环,对人体属于辩证治疗。苦荞的.内部结构图就像太极图案一样,如今科学家还无法解释这一神奇的自然现象。

  苦荞茶的营养成分:

  1、生物类黄酮

  主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。

  2、微量元素和矿物质

  苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2 —5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

  3、淀粉

  苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

  4、维生素

  苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用。

  5、纤维素

  也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

  6、脂肪

  苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用。

  7、蛋白质

  含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,而且,苦荞蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加。

  8、糖醇类

  苦荞中的黄酮类物质主要成分一芦丁,具有维持血管张力,降低其通透性,减少脆性,维持微血管循环。苦荞黄酮对冠心病、心脑血管病和周围血管病均具有良好的食疗作用。

  苦荞麦中含有D-手性肌醇,D-手性肌醇是肌醇的一种立体异构体,具有手性机构的功能性物质。D-手性肌醇能促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性,具有调节血糖作用。

  9、其他

  苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。

【苦荞茶有什么作用】相关文章:

1.苦荞茶有什么副作用

2.苦荞茶的作用

3.苦荞茶功效与作用

4.苦荞茶的功效作用

5.苦荞茶的功效及作用

6.苦荞茶的功效与作用

7.黑苦荞茶的功效与作用

8.黑苦荞茶的功效以及作用

上一篇:苦荞茶有什么功效 下一篇:苦荞茶的功效和作用