酒吧吧台设计规格要点

2017-12-25 室内外设计

  家酒吧吧台设计决定了一个酒吧的生意,以及消费者的喜好,都在吧台设计中反映出来,对于这些情况,而在酒吧设计当中,吧台是重点设计对象,只不过在吧台设计有哪些注意事项,不是专业人,也都不了解,手续爱你要复合消费者的喜爱,看看酒吧开设在怎样的地段,一般在有些城市有酒吧集中街区,当中,都是对时尚敏感的消费者。

  所以吧台设计有哪些注意事项也成了消费者在意的,而对于设计者来说选择的范围多了,但是选择的内容也不容易了,特别是对于酒吧的经营者来说,比如说在酒吧集中的街区,选择过于时尚的元素,会让整个酒吧显得做作了,自然消费者也不喜欢这样的元素。但是要用一些自然简洁的方式去设计,加上个性的装点。

  虽然是酒吧,但是也是要给人轻松快乐的,如果什么都用的过于隆重,自然不会有动人的感觉了,那吧台设计有哪些注意事项当中,灯光也是吧台装饰的重点,除了表面灯光作为装饰,还要用内部的灯光,不管外部的灯光如何,吧台本身没有光亮,效果就会显得很表面。在这里消费者的人,不会有深入其中的感觉。

  但是在吧台当中搭配适合气氛的灯光,就会让整个酒吧看起来非常有气氛,特别是对于不同的消费者来说,灯光会改变一个人的心情,心情好的话就会有更多消费,这才是酒吧经营的目的。从过去到现在,酒吧吧台设计的标准在逐渐提高,除了对消费者来说,还有就是对经营酒吧的来说。

  特别是调酒师,他们是为顾客提供不同酒水的人,只有他们有了方便,才能调配出美味来,这自然吧台设计就是重点内容了。

  酒吧吧台设计是整个酒吧最有代表性的部分,尤其是吧台给人的视觉冲击力,能够为人们展现酒吧时尚个性的形象。但设计师提醒您,酒吧吧台设计不能只考虑美观时尚,它还有既定的设计规格,那么我们在装修设计时要注意哪些呢?

  一、酒吧吧台的.特点是具备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成的。

  二、吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳,这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求,要走各种管道二垫高,此外服务员在内侧又是站立服务,为了使顾客坐时的视线高度持平,所以顾客方面的座椅比较高。

  三、为了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧装修柜台下有脚踏杆。吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。

  四、后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。

  五、酒吧吧台设计应该将酒吧吧台分为上下两个部分来考虑。上部分不作实用上的安排,而是作为进行装饰设计的自由场所。下部一般设有酒柜,在顾客的视线看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽400~600mm,这样就能储藏较多的物品,满足实用的要求。

  吧台设计类型

  酒吧装修设计之吧台设计的方式是多种多样的,但主要有以下三种类型:

  1) 直线封闭型

  这是最常见的一种酒吧吧台形式,这种吧台为长条形设计,两端分别与墙壁相连。采用

  这种类型吧台的优势在于服务员能够更好地控制酒吧。直线型吧台的长度没有统一的标准,具体应根据酒吧的大小及客流量来定。通常情况下,在一间业务较为繁忙的酒吧中,一个服务人员能够有效控制的吧台长度为三米。

  2) 环型吧台

  环型吧台的中间一般都设有一个“中岛”,以供陈设酒类饮品和储存物品之用。这种造型的优势在于能够向顾客充分展示酒类品种,也能为顾客提供较大的选择空间。

  3)马蹄型吧台

  也称为U型吧台,这种吧台可以深人室内,通常要安排三名服务人员,此外,可以在马蹄喇吧台的中间设置一个岛型储藏室,用来存放相关用品和冰箱。

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