当归的功效与作用有哪些

2018-02-11 中药师

  当归其根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。下面是yjbys小编为大家带来的当归的功效与作用的`知识,欢迎阅读。

  当归的功效与作用

  性温,味甘辛。归心、肝、脾经。补血和血,调经止痛,润燥滑肠。治月经不调,经闭腹痛,症瘕结聚,崩漏;血虚头痛,眩晕,痿痹;肠燥便难,赤痢后重;痈疽疮窃,跌扑损伤。

  1.补血

  能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量;

  2.调血脂

  抑制血小板凝聚,抗血栓,调节血脂;

  3.降血压

  抗心肌缺血、心律失常,扩张血管,降低血压;

  4.增强免疫力

  增强免疫、抗炎、保肝、抗辐射、抗氧化和清除自由基等。另外,还能调节子宫平滑肌。

  当归的食用方法

  1.主要以辅疗形式添加到粥,汤中。

  2.一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。

  3.心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。

  4.月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。

  5.年老体弱、产后、久病血虚肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。

  当归的营养价值

  当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

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