专业调酒师试题
138.礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾客时需使用的一种礼貌语言。 ( )
139.“先生”一词通常用来称呼男性宾客，而不论其年龄大小。 ( )
140.“小姐”一词主要是对未婚女子的称呼。 ( )
141.根据饭店要求，为了美观，女员工可以涂有色指甲油。 ( )
142:仪态是指人在行为中的姿势和风度。 ( )
143.仪态是指人在行为中的姿势和表情。 ( )
144.为了美观，员工可以随意修改制服。 ( )
145.员工的制服上有污溃时必须及时更换。 ( )
146.旅游的三要素是旅游者、旅游资源、旅游业。 ( )
147.旅游者按访问目的可分为消遣型旅游者、差旅型旅游者、家庭及个人事务型旅游
者。 ( )
148.日本人忌荷花图案，认为荷花是妖花。 ( )
149.韩国人忌"4"这个数字，认为不吉利。 ( )
150..情人节是每年的2月14日。 ( )
151.佛教的创始人是释迦族的王太子乔达摩·西扶多.信徒尊称他为释伽牟尼 ( )
152.相传逍教为张道陵所创立。 ( )
153. S/W是苏打水的缩写。 ( )
154.鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于酒吧冰镇饮料。 ( )
155.红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。 ( )
156.调酒师应每天检查冷藏柜的卫生，及时清除冷藏柜底部的积水。 ( )
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