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秋季养生食谱介绍(2)

时间:2017-09-10 18:08:13 烹饪培训 我要投稿

秋季养生食谱大全介绍

  三、莲子百合红豆粥

  材料:红豆、莲子、百合、大米、冰糖

  做法:

  1、莲子﹑百合﹑红豆用水洗净,浸泡半小时;大米用水洗净,备用。

  2、砂锅中加适量清水,中火烧开;锅中放入莲子﹑百合﹑红豆。

  3、小火煮20分钟左右;放入大米,再煮10分钟。

  4、放入冰糖于锅中; 用勺子搅拌粥出稠,即可。

  四、阿胶芝麻核桃羹

  材料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。

  做法:

  1.先将阿胶烊化,芝麻与核桃肉共捣细末。

  2.再加入桂圆肉、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。

  五、山药青笋炒鸡肝

  材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉、食用油

  做法:

  1、山药、青笋去皮、洗净,切成条,鸡肝用清水洗净,切成片。

  2、山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料。

  3、翻炒数下,勾芡后即可食用。

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