日式烧烤麻糬的做法
日式烧烤麻糬是日本有名的点心,下面小编为大家带来了日式烧烤麻糬的做法,希望对大家有用。
材料
糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个。
做法
1、粉和温水拌匀,揉至Q软。
2、搓整成长方形。
3、将麻糬放入滚水中煮至浮起。
4、捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。
5、用竹串将麻糬串好。
6、烤炉起火,烤架刷薄油,刷酱拌匀备用。
7、小火将麻糬烤香至微焦,即可淋酱品尝。
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